Abrikos med marengs

Ingredienser:

1 Pakke færdig Abrikosgrød
1 post Mandelflager
3 Æggehvider
150 g. Sukker

Fremgangsmåde:

Kom abrikosgrøden i et ovnfast fad og drys mandelflagerne over. Pisk æggehviderne meget stive  og pisk sukkeret lidt ad gangen.  Fordel marengsmassen over grøden. Sæt den i ovnen ved 160 grader ca. en halv time, eller til marengsmassen er sprød.

Servering: 
Serveres lige efter den er taget ud af ovnen.