Rom-sauce

Ingredienser:

4 Æg
80 g. Sukker
1¼ dl. Rom
1¼ dl. Vand
saft af ½ Citron

 Fremgangsmåde:

Pisk æg, sukker, rom og vand sammen over vandbad, til saucen begynder at blive tyk. smag den til med citronsaft.

Rom-saucen egner sig især til buddinger eller over f. eks. vaniljeis.