|
Ingredienser:
2 Fennikler
2 Porre
15 g. Margarine
3 dl. Fiskebouillon
(vand og terning)
1 spsk. Lime
1 tsk. Reven limeskal
Peber
1 spidskål eller lille Savojkål
400 g. Torskefileter
½ tsk. Salt
|
Fremgangsmåde:
Fenniklerne renses og skæres i terninger.
Porrerne skæres i skiver.
Fennikel og porrer svitses i margarine, bouillonen tilsættes, snurrer sammen i 2 minutter.
Kålen snittes i strimler og vendes i. Limesaft, - skal og peber tilsættes.
Fisken skæres i 3 - 4 cm. strimler, lægges over og drysses med salt.
Snurrer sammen under låg i 5 minutter.
|