Spis frugt og grønt hver dag

Grøntsager

Energi.
kj.
pr. 100 g.

Kostfibre.
g.
pr. 100 g.

A-vitamin RE,
mikrogram
pr. 100 g.

C-vitaminer
mg.
pr. 100 g.

Agurk, rå

51

0,8

36

8

Bladselleri, rå

123

1,8

3

9

Blomkål

138

2,6

7

59

Broccoli

223

3,6

417

115

Bønner, grønne, rå

137

3,9

83

15

Bønnespirer

170

0

0

20

Champignon, rå

113

1,4

2

2

Grønkål, rå

306

3,8

850

169

Gulerod

190

3

1833

5

Hvidkål, rå

147

2,3

6

44

Jordskok

331

0,8

2

6

Kartofler

360

2,5

2

18

Løg

210

3

5

8

Pastinak

300

4

3

6

Peberfrugt, grøn

108

2

60

86

Peberfrugt, rød

144

2

333

195

Persillerod

155

4,3

5

41

Porre

189

4,1

67

25

Radise

68

1,5

3

33

Rosenkål

264

4,4

67

119

Rødbede

255

2,6

1

8

Rødkål

166

2,6

4

60

Salat, hoved

114

1,6

267

9

Salat, iceberg

60

0,5

33

4

Savojkål

142

0,8

100

31

Selleri

183

4,2

5

11

Skorzonerrod

380

1,8

3

3

Spidskål

130

2,2

25

66

Spinat

126

2

733

54

Squash

101

0,6

20

15

Tomat

129

2

100

17

Ærter, grønne

343

4,3

92

43

Frugt

Energi.
kj.
pr. 100 g.

Kostfibre.
g.
pr. 100 g.

A-vitamin RE,
mikrogram
pr. 100 g.

C-vitaminer
mg.
pr. 100 g.

Appelsin

253

2,3

11

53

Auberginer

104

2,5

0

2

Avocado

980

2

17

15

Banan

404

3,4

67

11

Blomme

180

2,1

38

5

Citron

188

5,2

3

49

Fersken

204

1,4

83

8

Grapefrugt

122

0,6

3

45

Hindbær

278

6,2

7

24

Honningmelon

72

0,6

4

20

Jordbær

184

2,1

7

68

Kirsebær

236

1,7

11

10

Kiwi

287

1,1

18

98

Mandarin

208

1,9

17

31

Nektarin

234

0,4

74

5

Pære

254

2,3

17

5

Vandmelon

137

0,3

3

5

Vindruer

336

0,9

6

5

Æble

236

2,3

12

7