Mål og Vægt |
|||
Mel
og Gryn
|
|
||
|
Hvedemel |
1 dl. = 60 g. |
|
|
|
Kartoffelmel |
1 dl. = 70 g. |
1 spsk. = 10 g. |
|
|
Maizenamel |
1 dl. = 50 g. |
1 spsk. = 12 g. |
|
|
Kokosmel |
1 dl. = 35 g. |
1 spsk. = 8 g. |
|
|
Havregryn |
1 dl. = 30 g. |
1 spsk. = 6 g. |
|
|
Ris, lange tynde |
1 dl. = 80 g. |
1 spsk. = 13 g. |
|
|
Ris til grød |
1 dl. = 90 g. |
1 spsk. = 14 g. |
|
|
|
|||
Sukker
|
|
||
|
Stødt melis |
1 dl. = 85 g. |
|
|
|
Flormelis |
1 dl. = 50 g. |
1 spsk. = 15 g. |
|
|
Farin |
1 dl. = 60 g. |
1 spsk. = 8 g. |
|
|
Sirup |
1 dl. = 145 g |
1 spsk. = 10 g. |
|
|
|
|||
Æg |
|
||
|
1 Æg nr. 3 vejer 60-65
g. |
1 dl. = ca. 2 stk. |
|
|
|
Æggeblommer |
1 dl. = ca. 5 stk. |
|
|
|
Æggehvider |
1 dl. 0 ca. 3 stk. |
|
|
|
|
|||
Fedtstof |
|
||
|
Olie |
1 dl. = 90 g. |
|
|
|
Forskelligt |
|||
| Kakao | 1 dl. = 45 g. | ||
|
|
1 dl.
= 50 g. |
|
|
| Hakkede mandler | 1 dl. = ca. 45 g. | ||
| Fintmalede mandler | 1 dl. = ca. 35 g. | ||
| Rosiner | 1 dl. = ca. 50 g. | ||
| Finthakket sukat | 1 dl. = ca. 65 g. | ||
| Fintsnittet appelsinskal | 1 dl. = ca. 65 g. | ||
| Koriander | 1 dl. = ca. 60g. | ||
| Valnøddekerner | 1 dl. = ca. 40 g. | ||
| Hasselnøddekerner | 1 dl. = ca. 60 g. | ||
| Bønner, brune | 1 dl. = ca. 75 g. | ||
| Bønner, hvide | 1 dl. = ca. 80 g. | ||
| Gule ærter, flækkede | 1 dl. = 85 g. | ||