Russiske Æg

Ingredienser: 4 personer.

4 Æg
4 Store Salatblade
50 g. Kaviar.

Energi pro person:
405 kj / 97 kcal

Skyl salatbladene og dup dem tørre i køkkenrulle. Kog æggene i 8 minutter.
Lad æggene afkøle og pil dem. Skær dem over på langs. 
De halve æg lægges på salatbladet og en teskefuld kaviar lægges på hver halvdel.
Der kan evt. gives en kalorielet mayonnaise til, som er rørt op med paprika, stærk sennep og cayennepeber.