Dalmatinsk Bønnesuppe

Ingredienser:

75 g. Bacon
2 Røde peberfrugter
1 L. Bouillon
1 ds. Hvide bønner
Tabasco sauce
Salt
4 spsk. Creme Fraiche

Desuden:
½ Rød peberfrugt
½ Grøn peberfrugt

Skær bacon i strimler, der brunes på panden. Rens de 2 røde peberfrugter og skær dem i strimler.
Bring suppen i kog og lad peberstrimlerne koge ca. 20 minutter sammen med bacon og bønner.
Smag til med salt og tabasco. Hæld creme fraische i lige før serveringen og pynt med fintsnittet rød og grøn peber.